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Documents disponibles dans cette catégorie (74)
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Food secrets of the world's leaders / Henry Samuel / Bayard Presse (2012) in Today in english (Paris), 246 (12/2012)
[article]
Titre : Food secrets of the world's leaders Type de document : texte imprimé Auteurs : Henry Samuel, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2012 Article : p.36 Langues : Anglais (eng)
in Today in english (Paris) > 246 (12/2012)Descripteurs : chef d'Etat / comportement alimentaire / gastronomie Résumé : Extrait de "The Daily Telegraph" en 2012, sur les habitudes alimentaires des chefs d'Etat révélées par leurs chefs cuisiniers. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Food secrets of the world's leaders
de Henry Samuel
In Today in english (Paris), 246 (12/2012), p.36
Extrait de "The Daily Telegraph" en 2012, sur les habitudes alimentaires des chefs d'Etat révélées par leurs chefs cuisiniers.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 014939 Disponible Fourchette ou baguettes ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 823 (09/2015)
[article]
Titre : Fourchette ou baguettes ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2015 Article : p.76-77 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 823 (09/2015)Descripteurs : comportement alimentaire / équilibre alimentaire Résumé : Le point sur les conditions favorables à un bon équilibre alimentaire : l'apport nutritionnel ; des repères plutôt que des recommandations strictes ; le rôle de la posture, du contexte et de la façon de manger. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Fourchette ou baguettes ?
de Marie-Noëlle Delaby
In Sciences et avenir (1949), 823 (09/2015), p.76-77
Le point sur les conditions favorables à un bon équilibre alimentaire : l'apport nutritionnel ; des repères plutôt que des recommandations strictes ; le rôle de la posture, du contexte et de la façon de manger.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 017973 Disponible Les Français, toujours fans de viande ? / Céline Mouzon / Alternatives économiques (2021) in Alternatives économiques, 408 (01/2021)
[article]
Titre : Les Français, toujours fans de viande ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Mouzon, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2021 Article : p.64-65 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques > 408 (01/2021)Descripteurs : comportement alimentaire / viande de boucherie Résumé : Le point sur l'évolution de la consommation de viande en France : les chiffres, les différences selon les types de viande et les lieux de consommation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Les Français, toujours fans de viande ?
de Céline Mouzon
In Alternatives économiques, 408 (01/2021), p.64-65
Le point sur l'évolution de la consommation de viande en France : les chiffres, les différences selon les types de viande et les lieux de consommation.Gérard Apfeldorfer, psychiatre : "les régimes sont inefficaces et délétères" / Sylvie Gruszow / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)
[article]
Titre : Gérard Apfeldorfer, psychiatre : "les régimes sont inefficaces et délétères" Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Gruszow, Auteur ; Eric Garault, Photographe Editeur : Sciences et avenir, 2013 Article : p.58-59
in Sciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013)Descripteurs : comportement alimentaire / psychopathologie Résumé : Point de vue d'un psychiatre sur les régimes : approche cognitivo-comportementale et émotionnelle de l'obésité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Gérard Apfeldorfer, psychiatre : "les régimes sont inefficaces et délétères"
de Sylvie Gruszow, Eric Garault
In Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013), p.58-59
Point de vue d'un psychiatre sur les régimes : approche cognitivo-comportementale et émotionnelle de l'obésité.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 015359 Disponible Le grignotage, un comportement à éviter / Brigitte Bègue / Sciences et avenir (2017) in Sciences et avenir (1949), 845 (07/2017)
[article]
Titre : Le grignotage, un comportement à éviter Type de document : texte imprimé Auteurs : Brigitte Bègue, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2017 Article : p.76-77 Note générale : Lexique. Langues : Français (fre)
in Sciences et avenir (1949) > 845 (07/2017)Descripteurs : comportement alimentaire Résumé : Le point sur le grignotage appelé aussi snacking : les comportements constatés ; rappel sur les apports caloriques conseillés ; les snacks les plus consommés ; les risques pour la santé ; les recommandations. Encadré : l'avis d'un expert sur le nombre de repas par jour. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Le grignotage, un comportement à éviter
de Brigitte Bègue
In Sciences et avenir (1949), 845 (07/2017), p.76-77
Le point sur le grignotage appelé aussi snacking : les comportements constatés ; rappel sur les apports caloriques conseillés ; les snacks les plus consommés ; les risques pour la santé ; les recommandations. Encadré : l'avis d'un expert sur le nombre de repas par jour.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 020062 Disponible Le grignotage est-il vraiment mauvais pour la santé ? / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2012) in Sciences et avenir (1949), 787 (09/2012)
PermalinkPermalinkHow sandwiches ate the world! / Rupert Morgan / Bayard Presse (2018) in I love english world, 309 (10/2018)
PermalinkJe me suis réfugiée dans la nourriture / Aziliz Claquin in Phosphore, 408 (juin 2015)
PermalinkJean-Pierre Poulain, un sociologue en cuisine / Florine Galéron / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2017) in Sciences humaines (Auxerre), 289 (02/2017)
PermalinkPermalinkLe lait : le mythe de la boisson primordiale / Sylvie Briet / Sciences et avenir (2018) in Sciences & avenir. Hors série, 193 (04/2018)
PermalinkUne lumière nouvelle sur l'alimentation au Paléolithique / Klervia Jaouen / Sophia Publications (2022) in La Recherche (Paris. 1970), 570 (07/2022)
Permalink"Ma fille se trouve trop ronde" / Marie Auffret-Perricone in Les dossiers de l'actualité, 135 (mai 2011)
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