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Entretien avec Joël Doré et Karine Clément : "La révolution du microbiote a commencé" / Joël Doré / Sophia Publications (2018) in La Recherche. Hors-série, 028 (12/2018)
[article]
Titre : Entretien avec Joël Doré et Karine Clément : "La révolution du microbiote a commencé" Type de document : texte imprimé Auteurs : Joël Doré, Personne interviewée ; Karine Clément, Personne interviewée ; Mathias Germain, Intervieweur Editeur : Sophia Publications, 2018 Article : p.21-26 Langues : Français (fre)
in La Recherche. Hors-série > 028 (12/2018)Descripteurs : intestin / micro-organisme / système immunitaire Résumé : Entretien avec Joël Doré et Karine Clément à propos des recherches sur le lien entre le microbiote intestinal et les maladies, telles que l'obésité, les cancers ou les maladies inflammatoires de l'intestin, et à propos du développement des probiotiques. Encadrés : éléments biographiques ; chronologie de la découverte des micro-organismes et de leur intérêt pour la santé. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Entretien, interview [article]
Entretien avec Joël Doré et Karine Clément : "La révolution du microbiote a commencé"
de Joël Doré, Karine Clément, Mathias Germain
In La Recherche. Hors-série, 028 (12/2018), p.21-26
Entretien avec Joël Doré et Karine Clément à propos des recherches sur le lien entre le microbiote intestinal et les maladies, telles que l'obésité, les cancers ou les maladies inflammatoires de l'intestin, et à propos du développement des probiotiques. Encadrés : éléments biographiques ; chronologie de la découverte des micro-organismes et de leur intérêt pour la santé.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 021226 Disponible Le feu sacré de la vie / Antoine Danchin / Pour la Science (2020) in Pour la science. Hors-série, 109 (11/2020)
[article]
Titre : Le feu sacré de la vie Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine Danchin, Auteur Editeur : Pour la Science, 2020 Article : p.58-63 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science. Hors-série > 109 (11/2020)Descripteurs : aliment / cuisson / intestin Résumé : Le point sur les manières dont la cuisson des aliments a eu un effet sur la longévité humaine. Aperçu de particularités propres à l'espèce humaine : un tube digestif plus court que chez les autres primates, la cuisson, l'abandon de la coprophagie ; cas de la vitamine B12 (issue de bactéries) et non présente dans le monde végétal et principes de sa synthèse à partir de la consommation de produits animaux ; les réactions chimiques issues de la cuisson (réactions de Maillard, réarrangements d'Amadori, processus de racémisation) ; le rôle du microbiote intestinal comme barrière aux dérivés toxiques formés par la cuisson des aliments. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
Le feu sacré de la vie
de Antoine Danchin
In Pour la science. Hors-série, 109 (11/2020), p.58-63
Le point sur les manières dont la cuisson des aliments a eu un effet sur la longévité humaine. Aperçu de particularités propres à l'espèce humaine : un tube digestif plus court que chez les autres primates, la cuisson, l'abandon de la coprophagie ; cas de la vitamine B12 (issue de bactéries) et non présente dans le monde végétal et principes de sa synthèse à partir de la consommation de produits animaux ; les réactions chimiques issues de la cuisson (réactions de Maillard, réarrangements d'Amadori, processus de racémisation) ; le rôle du microbiote intestinal comme barrière aux dérivés toxiques formés par la cuisson des aliments.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 023210 Disponible La flore intestinale influe sur notre appétit / Pierre Kaldy / Sciences et avenir (2015) in Sciences et avenir (1949), 815 (01/2015)
[article]
Titre : La flore intestinale influe sur notre appétit Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Kaldy, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2015 Article : p.62-65 Note générale : Lexique, schémas.
in Sciences et avenir (1949) > 815 (01/2015)Descripteurs : bactérie / comportement alimentaire / intestin Résumé : Le point sur les relations entre la flore intestinale et le comportement alimentaire : les recherches menées ; une cause biologique à l'anorexie et à l'obésité ; le rôle du stress ; les enjeux thérapeutiques. Encadrés : l'influence du microbiote sur le système nerveux ; les effets des édulcorants. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
La flore intestinale influe sur notre appétit
de Pierre Kaldy
In Sciences et avenir (1949), 815 (01/2015), p.62-65
Le point sur les relations entre la flore intestinale et le comportement alimentaire : les recherches menées ; une cause biologique à l'anorexie et à l'obésité ; le rôle du stress ; les enjeux thérapeutiques. Encadrés : l'influence du microbiote sur le système nerveux ; les effets des édulcorants.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 017319 Disponible L'intestin, "deuxième cerveau" in Les dossiers de l'actualité, 174 (avril 2015)
[article]
Titre : L'intestin, "deuxième cerveau" : Sciences Type de document : texte imprimé Année : 2015 Article : p. 14
in Les dossiers de l'actualité > 174 (avril 2015)Descripteurs : bactérie / intestin / santé / système nerveux Résumé : Le 7 avril, c'est la Journée mondiale de la santé. A cette occasion, étude de l'intestin, un organe aux fonctions beaucoup plus élaborées qu'on pense. Des bactéries néfastes et d'autres bénéfiques. Nature du document : documentaire [article]
L'intestin, "deuxième cerveau" : Sciences
In Les dossiers de l'actualité, 174 (avril 2015), p. 14
Le 7 avril, c'est la Journée mondiale de la santé. A cette occasion, étude de l'intestin, un organe aux fonctions beaucoup plus élaborées qu'on pense. Des bactéries néfastes et d'autres bénéfiques.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 017659 Disponible L'intestin, un monde de bactéries / Hervé Blottière / Pour la Science (2020) in Pour la science. Hors-série, 109 (11/2020)
[article]
Titre : L'intestin, un monde de bactéries Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Blottière, Auteur ; Joël Doré, Auteur Editeur : Pour la Science, 2020 Article : p.16-19 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre)
in Pour la science. Hors-série > 109 (11/2020)Descripteurs : intestin / micro-organisme Résumé : Le point sur le rôle joué par le microbiote intestinal sur l'organisme. Les découvertes après 2000 validant la thèse de la symbiose entre les cellules humaines et les micro-organismes ; exemples d'études montrant la composition et les fonctions du microbiote intestinal ; les corrélations entre les modifications du microbiote (dysbiose) et l'apparition de pathologies (obésité, diabète). Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
L'intestin, un monde de bactéries
de Hervé Blottière, Joël Doré
In Pour la science. Hors-série, 109 (11/2020), p.16-19
Le point sur le rôle joué par le microbiote intestinal sur l'organisme. Les découvertes après 2000 validant la thèse de la symbiose entre les cellules humaines et les micro-organismes ; exemples d'études montrant la composition et les fonctions du microbiote intestinal ; les corrélations entre les modifications du microbiote (dysbiose) et l'apparition de pathologies (obésité, diabète).Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 023210 Disponible Intestin : l'organe qui révolutionne la médecine / Pour la Science (2017) in Pour la science. Dossier, 095 (04/2017)
PermalinkLe maître de la faim / Christine Heberden / Pour la Science (2020) in Pour la science. Hors-série, 109 (11/2020)
PermalinkLes microbes, des alliés contre le cancer / Meriem Messaoudene / Pour la Science (2020) in Pour la science. Hors-série, 109 (11/2020)
PermalinkLes microbes font-ils grossir ? / Philippe Gérard / Pour la Science (2017) in Pour la science. Dossier, 095 (04/2017)
PermalinkMicrobes du monde à la rescousse ! / Lise Barnéoud in Science & vie junior, 363 (décembre 2019)
PermalinkLe microbiote allié de notre cerveau / Eléna Sender / Sciences et avenir (2016) in Sciences et avenir (1949), 835 (09/2016)
PermalinkLe microbiote : un allié de très longue date / Philippe Sansonetti / Pour la Science (2017) in Pour la science. Dossier, 095 (04/2017)
PermalinkMicrobiote : l'épopée ne fait que commencer / Paule-Emilie Ruy in Sciences Ouest, 389 (juin 2021)
PermalinkMicrobiote intestinal : les bienfaits de la diversité / Pour la Science (2016) in Pour la science, 469 (11/2016)
PermalinkLe microbiote, maître du foie / Laura Wrzosek / Pour la Science (2017) in Pour la science. Dossier, 095 (04/2017)
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