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Documents disponibles dans cette catégorie (11)



Les campagnes sous surveillance / Stéphane Horel / Le Monde Editions (2020) in Le Monde. Sélection hebdomadaire, 3720 (22/02/2020)
[article]
Titre : Les campagnes sous surveillance Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Horel, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2020 Article : p.10 Langues : Français (fre)
in Le Monde. Sélection hebdomadaire > 3720 (22/02/2020)Descripteurs : agriculture / système de culture Mots-clés : action politique gendarmerie Résumé : Enquête sur le dispositif Déméter, piloté par la gendarmerie nationale, à l'initiative de la FNSEA, pour lutter contre les atteintes au monde agricole, "l'agribashing" : ses missions ; le partenariat entre la gendarmerie et la FNSEA, syndicat des exploitants agricoles conventionnels ; les actes délictueux visant les exploitations agricoles intensives ; la surveillance des associations qui luttent contre l'emploi des pesticides ; le cadre juridique de ce dispositif ; la radicalisation de certains militants antipesticide. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]
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Les campagnes sous surveillance
de Stéphane Horel
In Le Monde. Sélection hebdomadaire, 3720 (22/02/2020), p.10
Enquête sur le dispositif Déméter, piloté par la gendarmerie nationale, à l'initiative de la FNSEA, pour lutter contre les atteintes au monde agricole, "l'agribashing" : ses missions ; le partenariat entre la gendarmerie et la FNSEA, syndicat des exploitants agricoles conventionnels ; les actes délictueux visant les exploitations agricoles intensives ; la surveillance des associations qui luttent contre l'emploi des pesticides ; le cadre juridique de ce dispositif ; la radicalisation de certains militants antipesticide.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 022819 Disponible Carlo Petrini, sociologue : "un gastronome qui n'est pas écologiste est stupide" / Andreina De Bei / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)
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Titre : Carlo Petrini, sociologue : "un gastronome qui n'est pas écologiste est stupide" Type de document : texte imprimé Auteurs : Andreina De Bei, Auteur ; Tiziana Baldizzone, Photographe ; Gianni Baldizzone, Photographe Editeur : Sciences et avenir, 2013 Article : p.78-79
in Sciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013)Descripteurs : gastronomie / système de culture Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Présentation du mouvement "slow food", créé par le sociologue et gastronome Carlo Petrini : cuisine de terroir, produit de qualité, authenticité, convivialité. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Carlo Petrini, sociologue : "un gastronome qui n'est pas écologiste est stupide"
de Andreina De Bei, Tiziana Baldizzone, Gianni Baldizzone
In Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013), p.78-79
Présentation du mouvement "slow food", créé par le sociologue et gastronome Carlo Petrini : cuisine de terroir, produit de qualité, authenticité, convivialité.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 015359 Disponible
[article]
Titre : La caverne aux champignons Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélia Lieberherr, Auteur Année : 2021 Article : p. 30-31
in Science & vie junior > 378 (mars 2021)Descripteurs : agriculture biologique / champignon / système de culture / ville Résumé : Reconversion en ferme urbaine d'un parking parisien, qui produit désormais des champignons bio. Nature du document : documentaire [article]
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La caverne aux champignons
de Aurélia Lieberherr
In Science & vie junior, 378 (mars 2021), p. 30-31
Reconversion en ferme urbaine d'un parking parisien, qui produit désormais des champignons bio.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 023723 Disponible Les damnés de l'agriculture intensive / Paul Blondé / Philo éditions (2019) in Philosophie magazine, 132 (09/2019)
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Titre : Les damnés de l'agriculture intensive Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Blondé, Auteur ; Julia Kiintzle, Auteur Editeur : Philo éditions, 2019 Article : p.31-35 Langues : Français (fre)
in Philosophie magazine > 132 (09/2019)Descripteurs : condition paysanne / système de culture Résumé : Reportage auprès d'agriculteurs en France, écartelés entre les contraintes du productivisme et les injonctions de l'écologie. Conséquences de la course en rendement, qui a mis les agriculteurs en concurrence et rendu les produits chimiques incontournables. Critique de la culture intensive. Rôle de l'association Solidarité paysans dans l'accompagnement des agriculteurs en difficulté et dans leur passage à un autre modèle de production. Causes qui empêchent éleveurs et agriculteurs de remettre en question leur vision du progrès. Encadré : définition et comparaison de l'agriculture raisonnée, l'agriculture biologique et la permaculture. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article]
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Les damnés de l'agriculture intensive
de Paul Blondé, Julia Kiintzle
In Philosophie magazine, 132 (09/2019), p.31-35
Reportage auprès d'agriculteurs en France, écartelés entre les contraintes du productivisme et les injonctions de l'écologie. Conséquences de la course en rendement, qui a mis les agriculteurs en concurrence et rendu les produits chimiques incontournables. Critique de la culture intensive. Rôle de l'association Solidarité paysans dans l'accompagnement des agriculteurs en difficulté et dans leur passage à un autre modèle de production. Causes qui empêchent éleveurs et agriculteurs de remettre en question leur vision du progrès. Encadré : définition et comparaison de l'agriculture raisonnée, l'agriculture biologique et la permaculture.Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité ARCHIVES documentaire CDI 022254 Disponible Décrocher des pesticides, c'est rentable ! / Antoine de Ravignan / Alternatives économiques (2020) in Alternatives économiques, 405 (10/2020)
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Titre : Décrocher des pesticides, c'est rentable ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine de Ravignan, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2020 Article : p.68-69 Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques > 405 (10/2020)Descripteurs : système de culture Mots-clés : chiffre d'affaires Résumé : Comparaison entre le chiffre d'affaires et le revenu dégagés par une ferme biologique et une ferme conventionnelle dans le Grand-Est en France. Le poids des pesticides dans les charges d'une ferme conventionnelle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]
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Décrocher des pesticides, c'est rentable !
de Antoine de Ravignan
In Alternatives économiques, 405 (10/2020), p.68-69
Comparaison entre le chiffre d'affaires et le revenu dégagés par une ferme biologique et une ferme conventionnelle dans le Grand-Est en France. Le poids des pesticides dans les charges d'une ferme conventionnelle.L'enfance au Moyen Age. La campagne : la production des céréales / Bibliothèque nationale de France (BnF) (2014)
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PermalinkLa monoculture met les butineuses au régime / Loïc Chauveau / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 175 (07/2013)
PermalinkPermalinkPermalinkSe nourrir demain : SOS révolution agricole / Sciences et avenir (2016) in Sciences et avenir (1949), 829 (03/2016)
PermalinkAu secours, la bière perd sa mousse ! / Loïc Chauveau / Sciences et avenir (2019) in Sciences et avenir (1949), 869-870 (07/2019)
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