Le tour de France des saveurs et des terroirs / Marie-Noëlle Delaby / Sciences et avenir (2013) in Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013)

[article]  inSciences & avenir. Hors série > 174 (04/2013) Titre : Le tour de France des saveurs et des terroirs Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Delaby, Auteur Editeur : Sciences et avenir, 2013 Article : p.10-15 Descripteurs : culture régionale / produit agricole / produit culinaire Résumé : Présentation des spécialités régionales françaises du Sud-Ouest, du Sud-Est, de l'Ouest, du Nord et de l'Est : produits cultivés et gastronomie, avis de nutritionnistes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  Le tour de France des saveurs et des terroirs de Marie-Noëlle Delaby In Sciences & avenir. Hors série, 174 (04/2013), p.10-15 Présentation des spécialités régionales françaises du Sud-Ouest, du Sud-Est, de l'Ouest, du Nord et de l'Est : produits cultivés et gastronomie, avis de nutritionnistes.

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Vers la perte de notre indépendance alimentaire / Justin Delépine / Alternatives économiques (2021) in Alternatives économiques (Quétigny), 415 (09/2021)

[article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 415 (09/2021) Titre : Vers la perte de notre indépendance alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Justin Delépine, Auteur Editeur : Alternatives économiques, 2021 Article : p.58-59 Note générale : Graphiques. Langues : Français (fre) Descripteurs : balance commerciale / commerce extérieur / produit agricole Résumé : Le point sur la détérioration du solde de la balance commerciale de la France en matière de produits agricoles et agroalimentaires : les chiffres, les différences selon les produits, les causes. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  Vers la perte de notre indépendance alimentaire de Justin Delépine In Alternatives économiques (Quétigny), 415 (09/2021), p.58-59 Le point sur la détérioration du solde de la balance commerciale de la France en matière de produits agricoles et agroalimentaires : les chiffres, les différences selon les produits, les causes.