Fabriquer du plastique avec du lait / Hélène Gelot in Science & vie junior, 386 (novembre 2021)

[article]  inScience & vie junior > 386 (novembre 2021) Titre : Fabriquer du plastique avec du lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Gelot, Auteur Année : 2021 Article : p. 84-85 Descripteurs : lait / science expérimentale Résumé : Tutoriel pour fabriquer de la galalithe, matière plastique à base de lait. Nature du document : documentaire [article]  Fabriquer du plastique avec du lait de Hélène Gelot In Science & vie junior, 386 (novembre 2021), p. 84-85 Tutoriel pour fabriquer de la galalithe, matière plastique à base de lait.

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L'homme à plein régime ! in Sciences Ouest, 324 (octobre 2014)

[article]  inSciences Ouest > 324 (octobre 2014) Titre : L'homme à plein régime ! Type de document : texte imprimé Année : 2014 Descripteurs : alimentation / hérédité / hygiène alimentaire / lait / obésité Résumé : Organisation de la recherche bretonne autour de l'alimentation et de la santé. Des biochimistes étudient la présence d'un gras dans les produits laitiers, responsable de la sensation de faim. Le cas d'acides gras marins pour palier à la suralimentation. Etude du caractère transmissible de l'obésité pendant la grossesse et après la naissance. Les dangers des Oméga-3 et leur rôle dans l'obésité. Les mécanismes de l'inactivité physique sur le corps. Nature du document : documentaire [article]  L'homme à plein régime ! In Sciences Ouest, 324 (octobre 2014) Organisation de la recherche bretonne autour de l'alimentation et de la santé. Des biochimistes étudient la présence d'un gras dans les produits laitiers, responsable de la sensation de faim. Le cas d'acides gras marins pour palier à la suralimentation. Etude du caractère transmissible de l'obésité pendant la grossesse et après la naissance. Les dangers des Oméga-3 et leur rôle dans l'obésité. Les mécanismes de l'inactivité physique sur le corps.

Le long chemin du lait / Marie de Cazanove in Okapi, 1050 (01 août 2017)

[article]  inOkapi > 1050 (01 août 2017) Titre : Le long chemin du lait : Décodage Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie de Cazanove, Auteur ; Matthieu Roussel, Illustrateur Année : 2017 Article : p.16-17 Descripteurs : industrie agroalimentaire / lait Résumé : Infographie pour te faire découvrir comment le lait est collecté, transporté, conditionné et traité de la vache jusqu'au litre de lait que tu consommes. Nature du document : documentaire [article]  Le long chemin du lait : Décodage de Marie de Cazanove, Matthieu Roussel In Okapi, 1050 (01 août 2017), p.16-17 Infographie pour te faire découvrir comment le lait est collecté, transporté, conditionné et traité de la vache jusqu'au litre de lait que tu consommes.

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Des nourrices aux lactariums / Mathilde Cohen / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2021) in Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021)

[article]  inSciences humaines (Auxerre) > 338 (07/2021) Titre : Des nourrices aux lactariums Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Cohen, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2021 Article : p.35 Langues : Français (fre) Descripteurs : lait Résumé : Présentation de la place du lait humain dans l'alimentation des bébés : ses caractéristiques nutritionnelles, son rôle communicationnel ; l'organisation de sa collecte à partir du début du 20e siècle. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article]  Des nourrices aux lactariums de Mathilde Cohen In Sciences humaines (Auxerre), 338 (07/2021), p.35 Présentation de la place du lait humain dans l'alimentation des bébés : ses caractéristiques nutritionnelles, son rôle communicationnel ; l'organisation de sa collecte à partir du début du 20e siècle.

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On boit du lait depuis 7000 ans / Marion Guillaumin in Sciences Ouest, 381 (mai 2020)

[article]  inSciences Ouest > 381 (mai 2020) Titre : On boit du lait depuis 7000 ans Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Guillaumin, Auteur Année : 2020 Article : p. 8 Descripteurs : alimentation / archéologie urbaine / lait Résumé : Analyse de bols en céramique du Néolithique qui contenaient du lait ou du fromage. Nature du document : documentaire [article]  On boit du lait depuis 7000 ans de Marion Guillaumin In Sciences Ouest, 381 (mai 2020), p. 8 Analyse de bols en céramique du Néolithique qui contenaient du lait ou du fromage.

Qui craint le grand méchant lait ? / Isabelle Verbaere in Phosphore, 438 (décembre 2017)

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